腹開き

本日は、食材の切り方・種類について、紹介していきます☆包丁の正しい使い方豆ピヨ包丁は、部位によってさまざまな使い方ができ、食材をどのように調理するかによって、部位を使い分けるピヨ！包丁の部位と、その使い方①刃元…ジャガイモの芽を取る②刃元の...