食(生活)の知識 HACCPによる衛生管理の特徴 本日はHACCPによる衛生管理の特徴について紹介していきます☆HACCPによる衛生管理の特徴食品衛生管理の基本は、食品を製造する際の安全性・健全性による品質の確保です。HACCPの基礎知識と特徴HACCPとはHACCP 【Hazard An... 2023.07.10 食(生活)の知識